Rabarbertårta

100 g smör
2 dl socker
2 ägg
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
100-200 g rabarber
½ tsk potatismjöl
100 g mandelmassa
florsocker

Smält smöret och rör ner socker, ägg, vetemjöl och bakpulver. Häll i smord och bröad form.
Rabarber och potatismjöl läggs på kakan.
Grovriv mandelmassan och strö över kakan.

Grädda 25-30 minuter i 175 grader i mitten av ugnen.
Sikta över florsocker när kakan är klar.

Recept från Lena L (Karin)