ger 8-10 bitar
1 burk färdig kondenserad mjölk (400 g)
150 g smör
300 g digestivekex
1 liter jordgubbar
1 ½ dubbeldaim
3 dl vispgrädde
Kläd insidan av en form med löstagbar kant ca 24 cm med plastfolie.
Smält smöret och mixa kexen. Rör ihop till en smet och tryck ut i formen.
Ställ i kylen.
Rena och dela jordgubbarna. Finhacka daimen. Vispa grädden fast och blanda i 2/3 av daimen.
Lossa kanterna från botten. Lyft försiktigt upp botten och tag bort plasten. Lägg botten på ett fat. Bred på kolasåsen och spritsa över grädden lite fint. Strö hackad daim över.
Recept från Helena
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar