Guns mustiga kycklinggryta

3st kycklingfiléer
140gr fläsk eller bacon
1 gul lök
1 vitlöksklyfta eller vitlökspulver
1 msk smör
5 dl matlagningsgrädde
1 grönsaksbuljong
1 krm svartpeppar
2 msk balsamvinäger
2 msk persilja

Skär kycklingen i bitar och fläsket i tärningar
Skala och hacka löken och vitlök
Stek kycklingen och fläsk tillsammans
Lägg över i gryta
Fräs lök och vitlök
Lägg i samma gryta
Häll i grädde, buljong, peppar och vinäger och låt puttra i 6 min
Strö över persilja
Servera med ris, eller blomkål.

Recept från Merete